掉粒可以由白腐病、溃疡病，或者一些生理性转色病，以及虫害引起的。如果高温高湿也有可能发生掉粒，另外就是施肥管理不当，比如氮肥施用过多，或者肥害等原因。所以不知道您的果园掉粒是什么情况。最好有个图片或者描述，您也可以根据上述的描述进行一一排除。