您说的草莓红中柱应该就是草莓红心根腐病，又叫红心病或褐心病，主要侵害根部，开始在幼根根尖腐烂，至根上有裂口时，中柱出现红色腐烂，中柱的红色腐烂常可扩展到根茎。矮化萎缩性主要在定植后在秋冬生长发育不良时产生，老叶边缘或全叶变红或橙或赤褐色，继而叶片枯死，整株萎缩而渐渐枯萎死亡。急性萎蔫型是前期无症状，。到春天地下病情急剧发展，特别是久雨初晴最易产生急剧萎蔫，叶片下垂无生气，青枯状枯死。病株易拔起，部分白跟切面中心柱变橙红或赤褐色，是本病最主要特征。防治方法同根腐病：合理轮作，草莓生长期和采收后，及时清除田间病株和病残体，集中烧毁。选择地势较高、排水良好、肥沃的砂质壤土的田块。定植前，。深翻嗮土，采取高垄地膜栽培，合理施肥，提高植株抗病力。栽培后及时浇水或叶面喷水可提高成活率，，严禁大水漫灌，避免灌后积水，有条件的可进行滴灌或渗灌。移栽前，也可用50%敌磺钠可湿性粉剂、50%甲基立枯磷可湿性粉剂、70%恶霉灵可湿性粉剂任选其一2~3公斤/亩，拌细土50~60公斤，沟施或穴施。定植成活期，可用下列药剂：75%百菌清可湿性粉剂或者80%代森锰锌可湿性粉剂叶面喷雾，连喷两次，间隔10天一次。开花盖膜前，行间撒施石灰，或喷施58%甲霜灵*代森锰锌可湿性粉剂，在发现病株的田块采用淋根。种植根腐病建议您以防为主，治疗为辅，药物治疗治标不治本，如果管理不好，再好的药物也没有太显著的效果。