葡萄采果后施肥大全详细剖析葡萄基肥和采果肥用法用量以及各种元素肥料使用方法。基肥和采果肥都是为葡萄来年提供生长发育和开花结果的营养和葡萄果实品质。
采果肥：采果肥指果实采收后立即施用的那一次，主要目的是快速恢复树势。采后施肥很重要，用好了来年丰产，用不好影响来年葡萄产量和品质，可谓“一肥毁来年”。最佳施肥时间为采收后的10天内，这一次的用肥量约为全年用肥总量的10%，比较适合早熟和中熟品种施用。采果后比较弱的果树，可以先叶面喷一次0.3%的尿素和磷酸二氢钾，快速补充被抽空营养，再沟施或冲施肥料。
基肥：基肥为全年用肥量最大的一次施肥，约占全年施用量的50%~60%。一般建议秋季施用，约在9月至10月，以有机肥为主，主要目的为葡萄来年的生长发育和开花结果提供营养。另外，果儿（微信公众号：大丰收葡萄植保）提醒根系生长高峰（9月中旬左右）前施肥可以为根系发育提供充足营养。同时，在这个时期施肥，根系愈合的也比较快。有些地区会将采果肥和秋施基肥结合在一起下。
葡萄全年用肥建议量
下面是《葡萄科学施肥与病虫害防治》中，葡萄的建议施肥量，分为三个等级：
（1）亩产500~1000千克（低产果园）：每亩施腐熟优质有机肥1000~1500千克，氮肥(N)9~10千克，磷肥(P2O5)7~9千克，钾肥（K2O)11~13千克；
（2）亩产1500~2000千克（中产果园）：每亩施腐熟优质有机肥1500~2500千克，氮肥(N)11~13千克，磷肥(P2O5)9~11千克，钾肥（K2O)13~15千克；
（3）亩产2500~3500千克（高产果园）：每亩施腐熟优质有机肥2500~3000千克，氮肥(N)12~15千克，磷肥(P2O5)11~13千克，钾肥（K2O)15~18千克。
葡萄基肥是春施好，还是秋施好？其实开沟施肥中，葡萄根系受伤，需要一段时间才能恢复。如果是在春季施基肥，正巧赶上萌芽期需养分，此时没有恢复的根系势必会对萌芽供养有一定影响。另一方面，秋季施下的有机肥在土壤中随时间腐烂分解，待翌年春天可及时为根系提供养分。所以一般建议秋施基肥。但是，有些北方特晚熟品种，采后温度较低，根系吸收肥料的能力很弱，可以待开春再施用。
那么葡萄应该如何进行开沟施肥呢？开沟施肥可以采用条沟、环沟和辐射沟等，其中条沟最为常见，在距离主蔓40~60厘米左右位置开沟，深度约10~20厘米。注意每年更换位置、轮换施肥。
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