花穗少,花穗小的原因主要由以下5方面引起:
1)上年挂果量大
葡萄生产中,许多果农在大年舍不得疏枝疏穗,特别是爱留超大穗。当时看起来吸引人,但诸不知已为下年埋下了隐患。
去年不止是红提花穗好,大多葡萄园超产严重,户太八号、夏黑、巨峰等也存在同样的问题。导致今春红提葡萄结果母枝不能萌芽,户太八号、夏黑等花穗小,卷须花穗多。
2)花芽分化期氮肥过量
葡萄花芽分化的特点是新梢上6~8叶后至花前从下往上第4~6节的冬芽先进行花芽分化。落花后20~30天新梢基部第1~3节叶腋的冬芽进行花芽分化。而第1~3节花芽分化期正是幼果膨大期,此期为了促进果粒膨大,大多果农施氮量较为充足,导致这几节冬芽花芽分化不好。冬剪时若结果母枝采取短梢修剪,次年结果母枝上芽眼发芽后可能会出现一是穗少,二是穗小问题。
3)采收后不及时施肥
果穗生长期至采收前冬芽内花芽分化较为缓慢,而采果后花穗原基的分化非常关键。许多果农采果后因种种原因不能及时施肥,导致花穗分化营养不足,花穗分化受阻,许多卷须原基不能彻底转化成花穗。次年萌芽后结果枝上花穗少、花穗小、带卷须花穗多的问题较为明显。
4)结果母枝修剪不合理
冬剪时许多果农不管结果母枝上冬芽的饱满程度,机械的采取1~3芽短梢或极短梢修剪方式。而结果母枝上4~8节的冬芽质量最好,花穗分化也是最好(担心结果部位外移,许多果农不敢采取中长梢修剪方法)。建议今后葡萄冬剪时,一定要结合当年挂果量,枝条老化程度等确定结果母枝修剪方法,确保第二年花穗质量。
5)乱用激素也惹祸
幼果期为促进果粒膨大,叶面喷赤霉酸等,着色期为促进果粒快速上色,叶面喷乙烯利或含乙烯利的着色药剂等,都会影响冬芽中花穗原基的分化,从而导致花穗少、花穗小的问题频发。
↓敲重点↓
花穗少,花穗小解决对策:
1)严格控产
严格控制产量是提高果穗质量的首要措施。产量控制的好,果穗及叶片抗病性强,果粒着色快,着色亮,果粉厚,果实含糖量高,酸度小,风味好。
优质果品生产时,红提的标准产量是2300公斤;户太八号等欧美种葡萄的标准产量是1500~1800公斤;夏黑等无核品种标准产量是1500公斤。精品生产时,红提的标准产量是1400公斤(美国标准);户太八号等欧美种标准产量是900~1100公斤(日本标准);夏黑等无核品种标准产量是1000公斤。
2)严格控制氮肥
氮肥对葡萄果粒的膨大具有显著的作用,但氮肥过多时会影响冬芽的花芽分化,使卷须原基转化为花序原基时受阻。因此,适当控制氮肥供应,在花前花后追肥时亩纯氮量不超过30斤。
3)采果后及时追肥
采果后及时补充有机肥及三元复合肥等,恢复树势的同时促进冬芽内花序原基的分化。
4)合理使用激素
花前拉长花穗时尽量采取蘸穗,杜绝或少用全树喷施方法。因为全树喷施会促进新梢旺长,而蘸穗只定向促进花穗伸长。
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